RAPIDINHAS...

*Junte a nata do leite na medida que for fervendo,retire a nata e  vá quardando na geladeira.Quando tiver uma boa quantidade;ponha tudo em um vasilhame e bata com a ajuda de um garfo com firmesa.Pronto está feito uma deliciosa manteiga.

*leite condensado caseiro
1 xí. de chá de açúcar,1 de leite em pó,1 de água quente e 1 colh.pequena de manteiga.Misture tudo e leve ao fõgo brando até atingir a consistência de leite condensado.


Postado em 16/05/2011
ás 19:00

SÓ RECEITA DE TORTAS

TORTA RÁPIDA DE BANANAS:

Corte as bananas em lascas e reserve
num recipiente faça uma farofa com:
1 xíc. e 1/2 de amido de milho
1 xíc. e 1/2 de farinha de trigo
2xíc. de açúcar
1xíc de manteiga ou 1/2 tablete
1 colher das de sopa de fermento em pó para bolo
Faça uma farofinha com todos esses ingredientes "basta misturar de modo que fique esfarelando.
Arrume num pirex,untado com manteiga,um pouco da farofinha em todo o fundo da fôrma,arrume as lascas das bananas.
Vá  intercalando camadas de farofa e de bananas.Termine com a farofinha.Em um outro recipiente ,misture 3 ovos inteiros e 1/2 jarrinha de leite de vaca,espalhe por cima de toda a torta,polvilhe canela em pó e leve para assar em fôrno médio até que esteja dourada e assada.

Obs//- Para quem tem intolerância a lactose  Pode ser feito da seguinte maneira a finalização da torta,sem o uso do leite.:Os ovos  devem  ser batidos.Claras em neve e depois misture as gemas,cubra toda a torta e leve para assar em fôrno médio,até que fique dourada em cima e assada por dentro.

Postado no dia 14/3/2011
ás 11:37

RECEITAS SEM LACTOSE (Atualizada sempre com novas receitas)

A partir de hoje estarei sempre postando uma receita nova sem lactose para aqueles que o organismo não tolera leite.

 *Bolo de coca-cola sem lactose:
4 ovos (claras em neve)
2 copos de requeijão de açúcar
2 copos de requeijão de farinha de trigo
1 copo de requeijão de coca-cola (temperatura ambiente )   
l colher de sopa de fermento em pó
Modo de preparo:
Bata as claras em neve e acrescente as gemas uma a uma,o açúcar,por último alterne a farinha de trigo e a coca cola misture tudo delicadamente e acrescente o fermento.Leve a assar em forno médio por 40 minutos.em fôrma untada e enfarinhada.


   Postado dia 25/1/2011 ás 20:15  

LEITE

VOCÊ SABIA QUE  EXISTEM DIVERSOS TIPOS DE LEITE?

QUE TAL ESCOLHER O QUE MELHOR COMBINA COM VOCÊ E SEU ORGANISMO.

AI VAI A LISTA:

*LEITE PASTEURIZADO

*LEITE FERMENTADO

*LEITE EM PÓ

*LEITE UAT OU UHT

*LEITE RECONSTITUÍDO

*LEITE TIPO A

*LEITE TIPO B

*LEITE TIPO C

Ficou surpresa não foi? 

O LEITE É UMA PODEROSA FONTE DE CÁLCIO,QUE DEIXA OSSOS E DENTES FORTES.

ELE TAMBÉM PODE SER ENCONTRADO EM VERDURAS  VERDE-ESCURAS COMO:

*COUVE

*BRÓCOLIS

*RÚCULA,ETC.

E EM FRUTAS,COMO EXEMPLO A BANANA.

**** PARA AS PESSOAS QUE POSSUEM INTOLERÂNCIA À LACTOSE,VÁ DE

SOJA.

PREPARE O LEITE DE SOJA ACRESCIDO COM CÁLCIO

OBS:// VALE LEMBRAR QUE O CONSUMO EXCESSIVO DESSE MINERAL,DEVE SER FEITA COM MODERAÇÃO,JÁ QUE PODE SOBRE CARREGAR O FUNCIONAMENTO DOS RINS.

leite