14 de dez de 2011

A RECEITA DE BISCOITINHO ESPECIAL QUE PROMETI

*Gente,mais manera porque essa receita,quanto  mais você come mais tem vontade de comer.
E com promessa é dívida,ai vai a receitinha.
*Depois,quem fizer ; me conta se gostou.beijus gente bonita.

*Ingredientes:
3 xícaras das de chá de farinha de trigo
3 xícaras das de chá de amido de milho
3/4 de xícara das de chá ou 150 g de açúcar
1 colher das de sopa de fermento em pó
350 g de manteiga ou margarina sem sal <quando faço uso manteiga>
1 colher das de sobremesa de raspas de limão < só a parte verdinha ,se não amarga >
*Para a cobertura:ponha em um saco para confeitar;chocolate ao leite,doce de leite, fondant, açúcar cristal ou outra cobertura de que goste para decorar.
Ou deixe sem cobertura,só ao natural.
*Modo de preparo:
Em um recipiente grande,coloque a farinha,o amido,o açúcar,o fermento e a manteiga (Se ficar muito mole,pois a margarina ou manteiga deve estar em temperatura ambiente,acrescente mais f. de trigo)Mas só se estiver muito mole.
Rale o limão e junte a massa."Opcional,se não gostar de limão pode acrescentar:1 colher das de café de canela em pó,ou 1 de essência de baunilha ou 1 de de cravo."<mas escolha só uma das opções.>
Misture tudo muito bem.A massa esta no ponto quando desgrudar das mãos.
Depois disso pegue pequenas porções da massa e abra sobre mármore ou superfície polvilhada.Use um rolo p/abrir massa.
Pegue cortadores de biscoitos, cortador redondo de metal ou uma xícara de café e use como cortador.
Coloque tudo em assadeira untada e polvilhada com farinha de trigo e leve ao forno preaquecido por 15 minutos em temperatura média 180º Para assar regule o calor para 150º.Deixe por cerca de 15 minutos ou até a massa  dar uma leve dourada."faça o teste da prova".Deixe esfriar e decore.

Aqui tem idéias para ,fazer ,presentear,enfeitar a árvore"embale o biscoito em saco de celofane",ou faça do seu jeitinho que achar melhor.









 Se não tiver cortador, faça o molde usando papel cartão,papelão etc.  

 Use,enterrados no açúcar União.

 Como árvore de natal:salpique açúcar união para fazer a neve.




*Aqui, uma versão para o seu chá da tarde ficar chic,despojado e ser um sucesso.Em forma de cisne,pendurado na chícara de chá.

fonte: Net,Açúcar união.

postado 14/12/2011
as 13:36

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