7 de dez de 2011

Em homenagem a meu amigo Gianecchini

*****Salada tropical "receita do ator"

Misture 1/2 xícara de chá de amêndoas e nozes picadas.1/2 xícara de chá de ervilhas escorridas.1 lata de milho verde escorrida.6 rodelas de abacaxi picadas,2 colheres de sopa de uvas passas, 4 talos  de salsão
raspados e picados.2 maçãs verde com casca cortadas em cubinhos e 1 xícara de chá de uvas verdes cortadas ao meio sem sementes.Em outra vasilha,misture 1 xícara de creme de leite,2 colheres de chá de maionese e 2 colheres de chá de suco de limão.Despeje esse molho sobre a salada e mexa bem até misturar todas as frutas.Deixe na geladeira por duas horas.Quando for servir,coloque na travessa folhas verdes,como alface e rúcula,e enfeite com cenourinhas.

*Desejo,sorte e  ótima recuperação a esse ator tão talentoso.

Postado 7/12/2011
as 20:43

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